第二百〇八章 崇明圆
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去,一人一个,拿着尝尝。” 薛妈妈夸奖了两个侍女,叫她们自去吃点心,擦擦手继续做活。打下手的小丫鬟淘好了豆子,捅开炉灶准备生火。春桃和春柳吃了荞麦饽饽,直接留在灶头帮衬,火光很快旺起来,外面的天色也开始暗了。 糯米粉是现成的,薛妈妈又提前使唤小厮采来新熟的水草籽,磨粉过筛,一同做皮儿。崇明圆子可做咸甜两味,薛妈妈手脚勤快,一共准备了四色馅儿,包成不同形状加以区分,沸水下锅转眼煮熟,捞出来微晾,垫上切作四方的干豆腐皮儿,就是一道简单美味的水乡小吃。 平常的糯米皮儿洁白绵软,水草籽圆子熟透了却是灰褐色,表面光滑,口感略粉。枣泥圆子胖嘟嘟,甜蜜合和,寓意也好;咸口的萝卜圆子长条状,青菜猪肉馅的做成扁圆墩儿;红豆粒粒椭圆,做成圆子也肖其形,有几分像剥了壳的鹌鹑蛋。 圆子装进食盒,沈渊终于姗姗归迟,赶上了一口新鲜。薛妈妈下了灶,亲自过来传饭。 “姑娘放心,一切都妥了的。” 薛妈妈恭恭敬敬地放下食盒,手上盛饭添汤,一刻也不闲,落勺的空档轻轻便将话回了。沈渊心中了然如明镜,颔首表示满意。 桌上有一道芥辣瓜儿,鲜辣微甜很是开胃,是薛妈妈得意之作。陪着清粥入口,很能够安顿焦躁的情绪。小菊是否得到警醒,沈渊此时已经不在意了,更担心的是沈家的处境。