第195章 做好万全的准备

    秦知意没有否认，而是点点头道：“二哥说对了。”

    张巧娘也在这时候惊讶极了，她又仔细看了一遍，别说这些菜，只单单是看一看，还真看不出来。

    秦知意耐心地介绍道：“这是r0U末蒸nEnG豆腐，底下是nEnG豆腐，上面盖一层r0U末，调好的汤汁，还撒了葱花。这盘是红烧豆腐，豆腐是老豆腐，先用油煎至两面金h，放上辣椒翻炒，再把调好的料汁倒进去炖一炖，最後配点青菜，放上蒜末。”

    她说到这里，二哥二嫂的眼神里已经满是惊奇了。

    “还有这里，这是豆腐乾，无论炒还是凉拌都很好吃，这是豆油皮，泡一泡用来凉拌，这是豆腐皮，无论跟韭菜炒还是凉拌都可以……”

    一桌子总共八道菜，每一样都是不同的做法，除此之外，还有h豆芽。

    介绍完毕，她便让二哥二嫂尝一尝。

    两个人吃完菜都赞不绝口。

    “没想到豆腐也能做出如此美味。”

    “我只当豆腐炒一炒炖一炖，没想到有这麽多吃法。”

    秦知意浅浅笑道：“其实吃法还有很多，今天也只是吩咐了大厨随便做几个，二哥二嫂，你们看，豆腐便宜又好吃，寻常百姓家也能买回去做，若是你，你愿意买回去吗？”

    秦二牛点头：“那是当然愿意的，无论贫穷还是富有，都能吃得上。有钱人家可以花钱买，没有钱的拿豆子换，最重要的是，妹妹，你的豆腐做得好，吃起来跟r0U差不多。”

    张巧娘也不得不承认，开个豆腐铺，要是把这些东西做齐全，保准能卖