第17章 夜总会
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第二天一早，叶诚在地铁口买了个鸡蛋灌饼，还很奢侈的加个两根肠。 和之前在工地一样，蹲在路边解决了早餐，然后费力的挤上了早高峰的十号线，双脚腾空的飘回了学校。 …… “酒店管理的核心就是服务，服务绝不是低人一等的卑躬屈膝，一个狗腿子一脸讨好的服务，对比一个彬彬有礼的人提供的专业服务，前者会让人恶心，后者则会感觉到真正的尊重。 简单来说，一个人的虚荣心推动着他前进的脚步，这里的虚荣其实就是指他人的尊重与认可，尊重与认可才是社会地位的基石，………………” 讲台上专业课导师刘洁，正在阐述服务的概念。 其实在很多人眼里酒店管理和服务员差不多，但是单从尚瑞的课程表就可以看出区别。 除了高数，经济学，旅游学这些理论课程，叶诚他们还要学习调酒，品酒，咖啡拉花，餐饮实cao管理，后厨实cao管理等实践课程。 所以前世的叶诚能了从小档口开始，实业起家。尚瑞的教学功不可没。 只是现在，教室里的叶诚实在提不起兴趣，打了个哈欠就趴在了桌子上。 以叶诚现在的实践经验，在尚瑞当个讲师绰绰有余。 “这是听困了？” 导师刘洁站在叶诚身边很温和的问道。 刘洁今年45岁，去年刚从燕京香格里拉酒店副经理的职位离职。 叶诚他们是刘洁带的第二届学因为人特别温柔，还有点八卦，所以和学生们的关系特别好。 前世的叶诚一口一个刘妈的叫着，事