23 无形资产是宝贝

和维生素b的“富矿”，一日三餐从“富矿”里汲取能量，可以增强人的智慧和判断力，使人容易放松及提高专注力。

    吃出文化来。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

    吃出经济效益来。在通常情况下，素食要比荤食便宜得多，也很少有用素食做成的“大菜”。所以，食素者就不必为生猛“大菜”而买单，为钱包减负，食素不亦乐乎。

    吃素等于爱美丽

    全球素食者中，最有号召力的是活跃在舞台上的好莱坞明星。据说，为了减肥，“吃素等于爱美丽”已成为他们坚持信念、宣传素食的口号。

    切尔西·克林顿，这位前总统的女儿生来就能吸引公众的眼球，被德国《素食健康》杂志捧为明星人物，并赐予她一个响亮的绰号：富贵乞儿。

    其实，在美国，像切尔西这样的“富贵乞儿”并不少见。他们功成名就、显赫一时，从艳星麦当娜到体育明星刘易斯，越来越多的名人为素食主义摇旗呐喊。他们希望用一种新潮而又积极的价值观延长其内在的迷人魅力，而素食恰恰就是这些星级人物的理想选择。一者，素食可以抗衰养颜、保持形体；二者，素食又是一种有着古老贵族渊源的、仁者和智者的生活方式。

    因此，素食的流行可见一斑。“新素食一族正在成为饮食与营养、健康与时尚并重的新兴族群。

    海岚看了小斯为雅蜜辛苦搜查的资料，很感动，说：“尽管我们暂时还不富有，没法子增加用餐服务，但一有盈利